Ловись, рыбка, большая и малая! В ЕАЭС в пятницу начал действовать новый порядок продажи рыбной продукции. Правило строго регламентирует наличие в ней глазури. Порой льда в упаковке едва ли не больше чем самой рыбы. Теперь будет не более пяти процентов. Превышение допустимо только для креветок, да и то в пределах разумного.
Всероссийская ассоциация рыбопромышленников была основана в 1993 году
